罗红霉素残留测定原理解析与应用
公司资讯 / 2024-01-02
1. 引言 罗红霉素是一种广谱抗生素,广泛应用于畜禽养殖业,用于预防和治疗动物感染疾病。过量使用罗红霉素会导致其残留物在动物产品中的积累,对人体健康产生潜在风险。对于罗红霉素残留的准确测定和监控显得尤为重要。本文将对罗红霉素残留测定的原理进行解析,并探讨其在实际应用中的价值。 2. 原理解析 2.1 罗红霉素的化学性质 罗红霉素是一种呈现为白色结晶或结晶性粉末的物质,其分子式为C37H67NO13,相对分子质量为733.94。它具有高度的稳定性和生物活性。 2.2 罗红霉素残留的测定方法 目前